Pour ma premi\u00e8re vid\u00e9o en ligne, je vous montre comment gagner du temps en semaine : en 2h30 de cuisine le dimanche apr\u00e8s-midi, j’ai r\u00e9alis\u00e9 6 plats pour la semaine.<\/p>\n
En organisant la session, on \u00e9vite de perdre du temps. Ici par exemple, j’ai \u00e9plucher tous les l\u00e9gumes dont j’allais me servir en d\u00e9but de session. J’ai planifi\u00e9 la session de mani\u00e8re \u00e0 ne pas avoir \u00e0 faire de vaisselle entre les plats. J’ai donc r\u00e2p\u00e9 les l\u00e9gumes dans mon robot avant de faire le g\u00e2teau : un coup de chiffon a suffit \u00e0 nettoyer le bol avant de faire la p\u00e2te, plus salissante. J’ai mis les l\u00e9gumes au four d\u00e8s apr\u00e8s avoir allumer, ce qui m’a permis de pr\u00e9chauffer pour le g\u00e2teau tout en commen\u00e7ant la cuisson des l\u00e9gumes et je me suis aussi servi du four en route pour d\u00e9congeler la poitrine. J’avais donc s\u00e9lectionn\u00e9 mes recettes pour que la temp\u00e9rature n\u00e9cessaire soit identique pour les deux plats.<\/p>\n
Les crudit\u00e9s se conservent tr\u00e8s bien durant toute la semaine pourvu que l’on ferme bien les bocaux (de r\u00e9cup !), et la cr\u00e8me dessert \u00e9galement (de toute fa\u00e7on elle ne dure pas assez longtemps pour ne plus \u00eatre bonne \ud83d\ude42 )<\/p>\n
J’ai ainsi r\u00e9alis\u00e9 :
\nUne pot\u00e9e (un repas pour 4), des l\u00e9gumes r\u00f4tis (pour 4 + 1 repas pour moi le midi), de la cr\u00e8me dessert qui a fait 3 ou 4 repas, un g\u00e2teau (un dessert plus un petit-d\u00e9jeuner), des crudit\u00e9s pour la semaine et les radis en grignotages.<\/p>\n