{"id":557,"date":"2018-01-02T15:06:50","date_gmt":"2018-01-02T14:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/labalec.fr\/delphine\/?p=557"},"modified":"2018-01-02T15:12:27","modified_gmt":"2018-01-02T14:12:27","slug":"recette-antigaspi-le-gateau-de-pain-perdu","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/labalec.fr\/delphine\/?p=557","title":{"rendered":"Recette antigaspi : le g\u00e2teau de pain perdu"},"content":{"rendered":"<p>Pour certains, le pain perdu repr\u00e9sente une sorte de madeleine de Proust. J&#8217;avoue que les quelques essais que j&#8217;avais fait ne m&#8217;avaient pas du tout convaincue. En d\u00e9sespoir de cause, mon pain dur finissait donc toujours en chapelure. J&#8217;ai des r\u00e9serves de chapelure pour les 20 prochaines ann\u00e9es. J&#8217;en donne \u00e0 qui veut.<\/p>\n<p>Il y a quelques semaines, je suis tomb\u00e9e sur la cha\u00eene YouTube de Fr\u00e9d\u00e9ric Jean, sympathique professeur de physique, cuisinier \u00e0 ses heures, touche-\u00e0-tout dans l&#8217;\u00e2me (et accessoirement totalement ignorant des normes \u00e9l\u00e9mentaires de s\u00e9curit\u00e9 \u00b0o\u00b0 !!!). Fr\u00e9d\u00e9ric fait partie des gens &#8220;pain-perdu-proustien&#8221;, mais avec une variante qui m&#8217;a titill\u00e9e : le g\u00e2teau de pain perdu.<\/p>\n<p>Qu&#8217;\u00e0 cela ne tienne, il n&#8217;y a que les imb\u00e9ciles qui ne changent pas d&#8217;avis&#8230;<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/labalec.fr\/delphine\/?attachment_id=560\" rel=\"attachment wp-att-560\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-medium wp-image-560\" src=\"http:\/\/labalec.fr\/delphine\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateau_pain-300x169.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"http:\/\/labalec.fr\/delphine\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateau_pain-300x169.jpg 300w, http:\/\/labalec.fr\/delphine\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateau_pain-768x432.jpg 768w, http:\/\/labalec.fr\/delphine\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/gateau_pain-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a>environ 2 baguettes trop dures pour m\u00eame \u00eatre grill\u00e9es, j&#8217;ai eu peur pour mes doigts durant le d\u00e9coupage&#8230;<\/li>\n<li>environ un mug de lait (j&#8217;avais une bouteille \u00e0 date d\u00e9pass\u00e9e d&#8217;un mois, je sais que c&#8217;est consommable, mais je pr\u00e9f\u00e8re le faire passer dans des pr\u00e9parations chauff\u00e9es), vanill\u00e9 (1cc),<\/li>\n<li>une poign\u00e9e de raisins secs, fond de bocal&#8230;<\/li>\n<li>1 CS de confiture d&#8217;abricots que personne ne veut finir<\/li>\n<li>3 pommes<\/li>\n<li>3 bananes tr\u00e8s mures<\/li>\n<li>sucre, une grosse poign\u00e9e (oui c&#8217;est approximatif, mais Fr\u00e9d\u00e9ric dit que ce n&#8217;est pas une recette exigeante \ud83d\ude42 )<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ce g\u00e2teau est parfait pour &#8220;faire passer&#8221; tous les trucs chelous de votre garde-manger :D. Il a aussi obtenu le label &#8220;Erwan-approuved&#8221; (et pour un g\u00e2teau c&#8217;est pas gagn\u00e9 j&#8217;vous l&#8217;dis&#8230;).<\/p>\n<p>Pour le komenkonf\u00e9, je vous renvoie vers sa vid\u00e9o (C\u00e9sar si tu m&#8217;entends \ud83d\ude42 )\u00a0<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=s6QGWZ9T2QU\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=s6QGWZ9T2QU<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><em>Donne stock de chapelure, tr\u00e8s peu servi.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour certains, le pain perdu repr\u00e9sente une sorte de madeleine de Proust. J&#8217;avoue que les quelques essais que j&#8217;avais fait ne m&#8217;avaient pas du tout convaincue. En d\u00e9sespoir de cause, mon pain dur finissait donc toujours en chapelure. J&#8217;ai des r\u00e9serves de chapelure pour les 20 prochaines ann\u00e9es. J&#8217;en donne \u00e0 qui veut. 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